O Castelo de Chantilly (em francês: Château deC hantilly) é um palácio localizado em Chantilly, Oise, no norte da França, no vale do rio Nonette, afluente do rio Oise.
Está a 25 minutos de Paris e é um ótimo passeio quando estiver por Paris. É um dos castelos mais bonitos da região de Paris. Chantilly, além de lindo, tem um parque deslumbrante e um museu do cavalo, há ainda o Museu Condé, localizado dentro do castelo, onde estão expostas muitas obras de arte. Além do castelo, outra atração da cidade é o creme de chantilly, que teria sido criado nas dependências do castelo por um cozinheiro chamado François Vatel.
Uma dica é provar essa delícia no restaurante La Capitanerie, que funciona dentro do castelo, exatamente no local onde funcionavam as antigas cozinhas da propriedade. Agende o seu passeio pelos Castelos de Paris com um guia brasileiro.
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